Nový Pacojet 4 je tady a s ním i inteligentní a inovativní funkce, které vám umožní předvést ve vaší profesionální kuchyni mnohem více, než na co jste byli zvyklí. Připravte se na nový a nejvyšší standard kvality. A POZOR! Ještě jednu novinku pro vás máme.
Než se vrhneme do představení tohoto profi pomocníka v kuchyni, rádi bychom vám oznámili, že se nám podařilo získat přímé zastoupení a stali jsme se tak přímým dovozcem a servisním střediskem značky PACOJET pro Českou republiku. Jde o další krok směrem ke zkvalitňování našich služeb, protože tato zásadní změna pro vás znamená lepší servis a lepší komunikaci. Ale teď už k samotné značce a jejich novince.
Pacojet je přístroj určený nejen pro přípravu zmrzlin a sorbetů, ale také krémů, polévek, omáček a paštik, bylinkových olejů, zálivek, nápojů a dalších jídel s výjimečně jemnou texturou.
Můžete s ním krájet, sekat, míchat, šlehat nebo vytvářet pěnu.
Je ideální pro rychlou a efektivní transformaci hluboce zmrazených surovin na jemné pokrmy bez nutnosti předchozího rozmrazování.
Při tom všem zvládne zachovat čerstvé vůně, přírodní barvy i nutriční hodnoty zpracovaných surovin.
Pakotizace aneb jak Pacojet funguje?
Celý systém je založený na originálním pakotizačním procesu, který je překvapivě jednoduchý. Vše začíná čerstvými surovinami jako jsou bylinky, maso, ovoce, zelenina nebo třeba ryby.
Hluboce zmražená jídla připravená výhradně z čerstvých ingrediencí jsou při vyšším tlaku a bez rozmrazování mikronizována. To umožňuje potravinám zářit v jejich nejčistší a nejpřirozenější formě. Výsledkem jsou jídla plná chuti, která se vyznačují ultra jemnou a nadýchanou texturou.
3 kroky k dokonalosti
Pro přípravu jakéhokoli jídla pomocí Pacojet 4 vám stačí 3 jednoduché kroky:
Pacojet 4: Pakotizační proces bez kompromisů
Pacojet 4 se přizpůsobí specifickým požadavkům jakékoli kuchyně. Vyniká mnoha novými funkcemi, díky kterým bude práce s ním jednoduchá, bezpečná a umožní vám standardizovat pracovní postupy na maximum.
S funkcí JET MODE dosáhnete účinného zvýšení rychlosti pakotizace, čímž se zkrátí pracovní doba ze 4 minut na 90 sekund. Pokud k tomu přidáte zpracování přítlakem, které umožňuje zvětšení objemu zpracovávaného produktu o přibližně 20–30 %, máte nevídaný skok v kvalitě v technologii s absolutními inovacemi.
Na co dalšího se můžete těšit?
- inteligentní funkce zabraňující nesprávnému použití zařízení
- velký dotykový displej s intuitivním ovládáním
- animované pokyny
- výrazně nižší hlučnost oproti předchozím modelům
- vzdálená diagnostika prostřednictvím Wi-Fi připojení
Technické údaje a informace k dodávanému příslušenství najdete přímo na stránce produktu.
Pacojet recepty od světových kuchařů
Pacojet oslovil ty nejlepší kuchaře z celého světa a společně s nimi vytvořil kuchařku receptů. Můžete se tak inspirovat od těch nejlepší a zjistit, jak využít Pacojet 4 doslova naplno. Kniha byla vydána v pěti světových jazycích a nabízí opravdu jedinečné pokrmy, které byste si rozhodně neměli nechat ujít.
Pacojet příslušenství
Využijte svůj Pacojet 4 naplno. V nabídce naleznete velké množství doplňkového příslušenství, které je nezbytné pro správné zmrazení potravin a následnou pakotizaci. Díky praktickým doplňkům můžete také snadno rozšířit počet svých receptů.